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立夏狗是只什么狗？ 超山奇妙之旅双休新花样
- 发布日期：2025-01-04 17:05 点击次数：95 昨天立夏!按照古时节气的算法，夏天就算开始了。 大杭州立夏有很多习俗，在塘栖、超山一带，除了吃立夏饭、立夏饼，还有一样超会卖萌、深受小孩喜欢的食物——立夏狗。 老刀食品的师傅们，这段时间就全力在做这份民间艺术美食，忙得不可开交。 糯米粉兑水，手工搓成糯米团，用艾青作为纯天然染料，将糯米团调成青色。取一团糯米，放在手心，左右揉捏配合有度，十几秒钟，千姿百态、风情万种的立夏狗便在眼前了。 “放入蒸笼蒸20分钟，就能出炉了，吃了立夏狗，东西南北走。”塘栖上了年纪的长辈都说，吃了立夏狗，孩子就能像狗狗一样壮壮地长大啦。但孩子们拿到立夏狗，却久久舍不得吃，这么可爱的一个玩具，太“萌宠”了。 想回味这份老底子浓浓的“立夏味儿”吗？这个双休日就去超山！一直持续到5月8日的超山奇妙之旅，除了原有的动漫元素，这个双休推出新花样：教你做立夏狗、做灰鸭蛋（老刀食品师傅现场传授）。 做灰鸭蛋，其实也源于当地“立夏腌蛋，端午吃蛋”的习俗，入夏天气渐热，白粥加咸鸭蛋可谓绝配，每年夏天很俏。 老刀的做法很土，鸭蛋先用黄泥（当地人叫红泥）裹住，再滚上草木灰，放上一个月就可以。“因为用盐少，蛋吸收天然盐分，所以吃起来不显咸。又因为腌制时间长，蛋黄‘起沙’，可谓油多不腻。”当地人说。 这个周六，超山还有滴水公益组织的公益拓展活动，内容有应急救援培训，学做环保酵素，垃圾减量游戏，图书漂流，徒步“塘超小径”丁山湖段等等。活动结束还有总结表彰。 超山东园6000多平方米的大草坪就是活动“主战场”，《疯狂动物城》里的小兔朱迪、《冰雪奇缘》里的姐姐艾莎，还有喜羊羊、铁臂阿童木、哆啦A梦、大白、小黄人继续在等大家，还可参与漫画赛（参与者都有纪念品）、放风筝等。 景区有家嗨Go派职业体验馆，小朋友们可以在“消防局”、“育儿中心”或“警察局”体验各种职业。 今天，“我们大杭州”要邀请50位小朋友（5到15岁），这个周六（5月7日）上午去超山免费体验（自行前往，每位小朋友可带一位大人进园，超出要另购门票），其中30位小朋友学做立夏狗，每人可以带走两只；20位小朋友学做灰鸭蛋，每人可以带一坛回家。 报名方式：发送“立夏狗”或“灰鸭蛋”到“我们大杭州”微信号，系统会弹出表格让你填写，选中会短信通知。
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